Кухонная мебель

Menu

bufet istoriaСлово «буфет» происходит от латинского «bufetum» и переводится как блестящий стол.
Впервые буфеты появились в пятнадцатом веке. Их для хранения посуды стали использовать французские дворяне.
Обычно это был шкаф, состоящий из двух отделений – для серебра и для фарфора. Сохранность посуды обеспечивали специальные запоры.
К семнадцатому веку буфеты уже более похожи на современные изделия. Он состоял из трех частей. В нижней части, снабженной дверками, хранилась тяжелая посуда. В средней, состоящей из выдвижных ящиков – столовые приборы. Между нижней и средней частями находилась столешница, предназначенная для приготовления простых закусок и подготовки посуды для подачи на стол. Именно из-за этого слово «буфет» стало обозначать место для перекуса. Верхняя часть изделия либо закрывали дверками, либо оставляли открытой.
Буфеты стали очень удобными, и эти предметы мебели быстро распространились по Европе.
На Руси также существовал аналог буфета. Это был массивный шкаф на крепких ножках. Он служил для хранения емкостей для жидкостей, самоваров, варенья.
В двадцатом веке российский буфет стал подобен европейским моделям – стал более легким и практичным.
В наше время буфеты не утратили актуальности как предметы мебели. Они имеют самые различные модификации, не особенно отличающиеся от своих древних аналогов.